전주기전여자대학의 식품생명과학과, 임상병리과, 식품영양과, 조리코디네이션과에서는 "BT산업 전문기술인력 양성프로그램"이라는 제목으로 2001년 교육인적자원부 특성화(Ⅱ영역)사업으로 선정되어 2005년 현재까지 5년간 연속으로 재정지원을 받아 식품&Bio산업 전문기술인력 양성사업을 추진하고 있습니다. 전주기전여자대학에서는 "BT특성화운영팀"이 구성되어 본 사업을 운영합니다. 전주기전여자대학에서는 2003년 3월 28일에 본교 소운동장내에 KBioTEC(Kijeon Biotechnology Technician Education Center, 기전 Bio산업 전문기술인력 교육센터)을 독립건물로 구축하였습니다. KBioTEC은 미생물 및 분자생물학실, 기초실험실, 제품개발실, KBioTEC사무실 및 세미나실로 구성되어 있습니다. KBioTEC에서는 식품&Bio산업에 필요한 핵심기술, 첨단기술, 전문요소기술에 사용되는 Routine Work을 단기간 내에 효율적으로 교육하고, 실험실습을 통한 전문기술인력의 재교육 및 전문기술인력 양성을 목표로 운영됩니다. KBioTEC에서는 식품&Bio산업에 종사하는 전문가와 교수들에게 이 분야의 핵심기술, 현장기술 및 전문요소기술에 대한 소개와 응용법 또는 교육과정개발 방법 등의 정보를 공유할 수 있는 시스템을 구축하여 식품&Bio산업의 교육프로그램을 확장하고 강화시키도록 노력하겠습니다. KBioTEC에서는 국내 식품&Bio산업 분야의 기업과 고등학교, 전문대학 및 대학을 포함한 교육기관 사이에 긴밀한 협조 관계를 유지할 수 있도록 노력하겠습니다. 뿐만 아니라 정부의 관련 기관들과도 긴밀한 협조 체제를 구축하고 이들의 지원 하에 식품&Bio산업 분야의 전문기술인력을 효율적으로 양성하여 국가 산업 발전의 일익을 담당하겠습니다. 이를 위하여 식품&Bio산업 분야의 석·박사 이상의 전문가들과 교수들의 도움이 절대적으로 필요합니다. 여러분의 헌신적인 봉사를 기다리고 있습니다.